トマト肉じゃが

　

　大体3人前

　<材料>
　じゃがいも中２個
　牛肉（ある程度厚みがあるかブロック状のもの）150～180g
　トマト2個

　液体塩こうじ大３
　はちみつ大１～２
　みりん大１
　しょうゆ小２～大１

　水50ccぐらい（味調整用）


　<作り方>
　①じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ってレンチン（500W3分ぐらい）

　②トマトを湯剥きして一口大に切る（種は取らない）

　③牛肉を一口大に切る

　④テフロンやセラミックで加工してある鍋に油を引かずにトマトとじゃがいもを入れ、
　　弱めの中火で加熱　焦げ付かないように軽く混ぜる

　⑤水分が出てきたら牛肉を入れ、調味料を入れる
　　味が濃いようなら水で調整、薄いようなら塩こうじ（分量外）で調整

　⑥15～20分弱火で煮込む

　⑦食べる



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　ﾃｷﾄｰに作ったものですが、ﾃｷﾄｰにこさえた割においしかったので個人的メモの意味でｶｷｶｷ( 'ω')φﾞ

　今回のお肉は半額で売ってた焼肉用国産牛カルビ（中落ち）を使いまんた

　じゃがいもにそんなに味が滲み込んでいなくてもトマト乗っけて食べるとおいしいので大丈夫です